• Molhos | Receita

    Receita de Ketchup Caseiro

    Eu e a minha velha mania de não conseguir seguir uma receita à risca né? Vi no La Cucinetta uma receita de katchup caseiro e fiz tudo direitinho, mas nem tinha terminado uma receita e já comecei outra, só que com algumas adaptações. Olha, vale muito a pena fazer ketchup em casa! Além de ficar […]

  • imagem não disponível Brigadeiros | Receita

    Receita de Brigadeiro de Cachaça

    Olhando por fora ele é um brigadeiro comum, mas o gosto… o brigadeiro de cachaça não fica alcoólico, mas fica com um perfume diferente e um gosto mais pheeno. Não é à toa que em tantas brigaderias metidas a besta você encontra esse docinho por um preço superfaturado e status de coisa chique. Mas olha, […]

  • imagem não disponível Cookies e Biscoitos | Receita

    Receita de Biscoitos de Creme de Leite

    De vez em quando eu me apaixono perdidamente por uma receita que eu sei que vou continuar repetindo e repetindo pelo resto da vida. Se eu pretendesse ter filhos diria que esses biscoitinhos de creme de leite seriam passados pra eles e depois pros meus netos. Que bolachinha deliciosa! A receita veio na revista da […]

  • imagem não disponível Carnes

    Receita de Mini Beef Wellington

    Comecei a acompanhar Hell’s Kitchen na última temporada e o programa já virou facinho meu reality show sobre comida preferido (na verdade, é o único tipo de reality que eu gosto, quando tem comida envolvida). Aí que o povo passou a temporada inteira fazendo o Beef Wellington, e eu morrendo de vontade de comer aquilo. […]

  • imagem não disponível Docinhos | Receita

    Receita de Bala de Goma

    Sabe quando você encarna com uma receita e não sossega enquanto não dá certo? Então, precisei de três tentativas mas finalmente acertei o ponto da receita de bala de goma. Eu adoro gominha, e essa fica com uma consistência divina! Não estranhe porque ela é grudenta mesmo quando fica pronta. Na primeira vez eu usei […]

  • imagem não disponível Muffins | Receita

    Receita de Muffim de Chocolate e Canela

    Essa é a primeira receita que me fez ir pra cozinha, há muitos anos. Ainda é da época em que eu conseguia assistir a Ana Maria Braga na televisão – depois de um tempo as receitas dela foram ficando absurdas e eu parei de assistir. Hoje em dia não é mais minha receita preferida, mas […]

  • imagem não disponível Receita | Salgadinhos e Tortas Salgadas

    Receita de Croquete Recheado

    Pra fechar a semana, depois da receita de coxinha e da receita de bolinha de queijo (que na verdade é a mesma massa com recheios e formatos diferentes), a receita de hoje é de croquete recheado.

  • imagem não disponível Receita | Salgadinhos e Tortas Salgadas

    Receita de Bolinha de Queijo

    Lembram da receita de coxinha de outro dia? Então, aquela massa pode ser usada também pra fazer bolinhas de queijo, que é basicamente a mesma coisa em outro formato né? Aproveita o feriado e se joga na cozinha! Os ingredientes e as dicas pra fazê-la são as mesmas da coxinha, só modifiquei o recheio e […]