Arquivos da tag “culinária italiana”
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Resenha do livro Caderno de Receitas Tradicionais da ToscanaAs 200 receitas são divididas em antepastos, sopas, molhos, pratos principais, pratos a base de peixe e sobremesas
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Receita de risoto alla milaneseComi esse risoto quando viajei pra Roma e voltei louca pra reproduzir a mesma receita em casa
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Receita de limoncello caseiroLicor de limão siciliano é bem fácil de fazer e é super econômico
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Receita de tiramisùTestei a receita do Bake Off Brasil e finalmente fiz um tiramisù de verdade - mas quem disse que eu consigo seguir a receita direitinho?
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Receita de sopa italiana de tomateEssa sopa é meio inusitada pro nosso paladar brasileiro, mas super saborosa!
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Receita de capeletti in brodoDaquelas sopinhas de vó, sabe? Pra fazer com calma, sem pressa, sem stress...
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Receita de crustoliUma tarde na cozinha com toda a mulherada italiana reunida pra fritar crustoli do jeito que minha bisavó fazia
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Receita de pão piadinaUma das coisas que eu mais adoro na cozinha é receita de bisavó. Aquelas bem simplesinhas, na contra-mão dos industrializados e que a gente faz sem medida quando pega o jeito
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Receita de panna cotta de chocolate amargo com chocolate brancoUma das sobremesas mais gostosas que eu já fiz. Mesmo sem cobertura nenhuma ainda é melhor que qualquer pudim de chocolate comprado no supermercado.
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Receita de molho pestoO jeito mais tradicional de consumir esse molho é no macarrão ao molho pesto, mas vai por mim, ele fica tão incrível que você vai querer passar molho pesto em tudo o que for comer daqui pra frente!