Cozinha Geek: Ciência Real, Ótimos Truques e Boa Comida é um dos melhores livros de gastronomia que eu tenho na prateleira, sem exagero! O autor, Jeff Potter, explica a ciência por trás da culinária de uma maneira muito divertida, cheia de referências ao mundo nerd, com muitas ilustrações e muitos gráficos. Bom, pela quantidade de […]