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Livro: Receitas Caseiras – Quiches e Salgados

Mais um livro de receitas da coleção Receitas Caseiras.

O Quiches e Salgados tem 28 receitas tradicionais francesas e mais um capítulo com as técnicas de culinária básicas (ensinando, por exemplo, como fazer massa folhada caseira, técnica que eu ainda pretendo experimentar).

Se eu tivesse que convencer alguém a comprar esse livro usaria apenas duas palavras: quiche lorraine. Quem não quer um dos pratos típicos mais famosos da França na receita original da Le Cordon Bleu?

O Quiches e Salgados está a venda na Livraria Cultura, assim como outros títulos dessa coleção.

Editora: H. F. Ullmann
ISBN: 9783833131356
Ano de Lançamento: 2008 (1a edição)


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