Receita de Patê de Ricota

Receita de Patê de Ricota

Quando eu voltei a comer pão estava louca de saudades de um bom patê. Até cheguei a passar biscoito de polvilho no patê, que fica bem gostoso também, mas eu sempre ficava pensando numa fatia de pão integral.

Esse patê de ricota saiu das sobras da geladeira: uma peça de ricota que ia vencer logo, um potinho pequeno de maionese, cebola aferventada, temperinhos secos variados e sal. Passei no mixer pra não deixar pedacinhos de cebola, mas se você picá-la bem pequenininha nem precisa, dá pra ir amassando com o garfo mesmo que faz menos sujeira.

Ficou uma delícia, de verdade mesmo. Próxima ida ao supermercado vou trazer mais ricota pra repetir a receita xD




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