Receita de Cupcakes Choco-Menta

Receita de Cupcakes Choco-Menta

Já enjoaram de ver cupcakes por aqui? Eu ainda não, hahaha…

Essa é mais uma daquelas receitas que não é receita, é mais uma idéia de como dar uma cara nova pro cupcake. A massa branca foi tingida com corante verde e ganhou algumas gotas de aromatizante sabor menta, tudo sem medida que vai do seu gosto. Só precisa ficar de olho no tempo de forno, que se o cupcake começar a ficar mais escuro perde a graça.

A cobertura é uma ganache de chocolate meio amargo, que eu coloquei com os cupcakes ainda mornos: fiz buraco no bolinho e decorei com bico de confeiteiro, ou pelo menos tentei (ah, a sujeira que isso fez). Pra decorar, usei essa gominha de limão que eu achei a coisa mais fofa.

Pra quem começou o blog fazendo discursinho anti-corante, eu tô me saindo uma bela vira-casaca, non? hahaha…




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