Como fazer batatas chips no microondas – e sem óleo!

Como fazer batatas chips no microondas sem óleo

Eu adoro esses site chineses de tranqueiras. Amo! Minha cozinha é bastante equipada com as tranqueiras compradas no DX e no Aliexpress.

Já faz um tempo eu fiz uma mega compra e arrisquei o suporte para fazer batatas chips no microondas sem óleo. Foi barato e eu criei poucas expectativas. Mas meu deus, que tranqueira útil! E que batata deliciosa!

Como fazer batatas chips no microondas sem óleo

Testei com batatas e batatas-doce (as das fotos), ambas com casca e cortadas com um fatiador pra ficarem na mesma espessura e cozinharem por igual

A batata eu deixei de molho em água fria, repassei e sequei bem com papel toalha antes de temperar.

A batata-doce eu temperei direto, sem lavar. Arrumei as fatias no suporte e coloquei no microondas sobre uma folha de papel toalha. Primeiro 1 minuto, depois de 30 em 30 segundos até ficar crocante. Algumas levaram até 6 minutos pra chegar no ponto.

Como fazer batatas chips no microondas sem óleo

Aí é só comer! E gente, que petisquinho maravilhoso! E saudável, porque se colocar óleo ela não fica crocante de jeito nenhum.

Veja também:
Receita de batata rústica




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