Receita de Caipirinha de Cereja

Mesa de Natal montada com uma toalha com estampa de papai noel, uma tábua de madeira clara e luzinhas brancas. Sobre a tábua, um copo com gelo, uma bebida vermelha e canudos.

Cerejas são sempre caras, mas nessa época do ano pelo menos são mais fáceis de encontrar.

Eu estava fazendo uma geléia, mas olhei pras cerejinhas ali tão bonitinhas, tão vermelhinhas, e resolvi tirar algumas pra fazer uma caipirinha de cereja bem natalina.

Caipirinha de Cereja

Ingredientes

1/3 xícara (chá) de cerejas picadas sem caroço
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 dose (50ml) de cachaça ou vodka
gelo a gosto

Mesa de Natal montada com  uma tábua de madeira clara e luzinhas brancas. Sobre a tábua, um copo com gelo, uma bebida vermelha um doce em forma de bengala decorando o copo.

Modo de Preparo

Tire os caroços das cerejas e pique-as. Adicione o suco de limão e o açúcar e misture bem. Encha um copo com gelo, coloque a mistura de cereja e a vodka. Sirva imediatamente.

Rendimento: 1 copo

Dicas

✓  Picar a cereja com faca faz muita sujeira. Use uma tesoura de cozinha bem afiada.

✓ Deixe a mistura de cereja, limão e açúcar descansando pronta na geladeira. O açúcar vai dissolver e ao mesmo tempo tirar a água da cereja, deixando o drink mais saboroso. E assim fica tudo pronto com antecedência, e é mais fácil na hora de montar a caipirinha.