• Receita | Salgadinhos e Tortas Salgadas

    Receita de Coxinha de Calabresa

    Pra quem cansou de ver cupcake aqui no blog, essa semana vou postar receitas fáceis de salgados de festa. Começando pelo meu salgado preferido! Gente. Eu amo coxinha. Vocês não fazem idéia do quanto eu amo coxinha! Eu passo bem sem comer frituras, batata frita por exemplo é uma coisa que eu não gosto, mas […]

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    Livro: A Arte de Fazer Cupcakes de Janaina Suconic

    Sou fangirl da Janaina Suconic desde que eu fiz o curso de cupcakes com ela. Quando ela disse que era a autora dos livros Cupcakes e Cupcakes: A Arte de Fazer Cupcakes vol II da Larousse eu enlouqueci, porque tinha acabado de comprar os livros e adorei! Comprei os dois livros juntos, saiu bem mais […]

  • imagem não disponível Livros de Receitas

    Livro: 200 Receitas Italianas Tradicionais

    Eu ando numa fase gastronomia italiana e comprei toneladas de livros de receitas com esse tema nos últimos dois meses. O 200 Receitas Italianas Tradicionais é super simpático: todas as receitas são ilustradas com fotos coloridas, e ele ainda é pequenininho e bem diagramado. Além de uma introdução explicando técnicas e ingredientes básicos da culinária […]

  • imagem não disponível Cupcakes | Receita

    Receita de Cupcakes de Limão Siciliano

    Sou apaixonada por limão siciliano (e por cupcakes, nem preciso dizer). Esse cupcake é a coisa mais fácil de fazer do universo: a sua massa de bolo de limão preferida (que pode ser de caixinha), com um bonus das raspas de dois limões sicilianos. Os limões você espreme, coa e bate bastante com uma lata […]

  • imagem não disponível Brigadeiros | Receita

    Como fazer Brigadeiro Diet

    Os ingredientes podem ser um pouco mais difíceis de se encontrar na prateleira do supermercado, mas brigadeiro diet é a coisa mais simples do mundo! É só substituir os ingredientes normais por sua versão dietética e seguir a receita tradicional.

  • imagem não disponível Receita | Risotos e Arroz

    Receita de Risoto de Gorgonzola e Palmito

    Risoto! Eu amo risoto! É um dos pratos mais versáteis da cozinha, qualquer coisa que você enfiar no arroz fica bom. Em junho eu fiz um curso de risotos com o chef Jaderson Coimbra, especialista no assunto, e simpatizei pra caramba porque ele é tão xiita quanto eu. Aquele arroz agulhinha de forno com frango […]

  • imagem não disponível Receita

    Receita de Patê de Atum

    Um clássico absoluto da cozinha preguiçosa classe média: patê. Eu amo. E não me venha fazer o metido a besta dizendo que isso é coisa de pobre, que eu sei que no fundo você também ama. Você abre um vidro de maionese, mistura com praticamente qualquer coisa que tiver na geladeira e tá pronto. Pra […]

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    Livro: Dona Benta Comer Bem

    O Dona Benta é o livro de receitas mais clássico do Brasil né? Eu tenho a edição especial completa, com acabamento brochura. São mais de 1500 receitas, além de algumas técnicas culinárias básicas. É muita receita! Claro que elas não tem fotos (o livro já é gigante, imagina se tivesse!), mas as receitas são simples […]