Arquivos da categoria “Receita”
  • imagem não disponível Brigadeiros | Receita

    Como fazer Brigadeiro Diet

    Os ingredientes podem ser um pouco mais difíceis de se encontrar na prateleira do supermercado, mas brigadeiro diet é a coisa mais simples do mundo! É só substituir os ingredientes normais por sua versão dietética e seguir a receita tradicional.

  • imagem não disponível Receita | Risotos e Arroz

    Receita de Risoto de Gorgonzola e Palmito

    Risoto! Eu amo risoto! É um dos pratos mais versáteis da cozinha, qualquer coisa que você enfiar no arroz fica bom. Em junho eu fiz um curso de risotos com o chef Jaderson Coimbra, especialista no assunto, e simpatizei pra caramba porque ele é tão xiita quanto eu. Aquele arroz agulhinha de forno com frango […]

  • imagem não disponível Receita

    Receita de Patê de Atum

    Um clássico absoluto da cozinha preguiçosa classe média: patê. Eu amo. E não me venha fazer o metido a besta dizendo que isso é coisa de pobre, que eu sei que no fundo você também ama. Você abre um vidro de maionese, mistura com praticamente qualquer coisa que tiver na geladeira e tá pronto. Pra […]

  • imagem não disponível Cookies e Biscoitos | Receita

    Receita de Cookies de Chocolate Branco e Nozes

    Mais uma receita de cookie que foi adaptada da Martha Stewart e que fica muito boa. Por causa do chocolate branco, fica um pouco doce demais pro meu paladar, mas pra quem gosta é perfeito. Da próxima vez vou reduzir um pouco o açúcar. E eu confesso que exagerei no recheio (uma xícara de chocolate […]

  • imagem não disponível Cookies e Biscoitos | Receita

    Receita de Cookies de Chocolate e Menta

    Eu sou contra corantes e aromatizantes artificiais? Sou. Mas eu abro feliz uma exceção pra esses cookies de menta. G-zus, como é gostoso! A receita original é de cookies de castanha e chocolate da Nestlé eu eu adaptei pra dar um saborzinho mais refrescante. Mas, claro, você não precisa fazer os cookies verdes e pode […]

  • imagem não disponível Cookies e Biscoitos | Receita

    Receita de Biscoitos de Fubá

    Esses biscoitinhos são da Martha Stewart. Quando eu recebi a newsletter com essa receita fiquei louca e corri comprar fubá. Só senti falta de sementinhas de erva-doce na massa, vou ser obrigada a repetir a receita, olha que sacrifício. Dá pra modelar a massa em praticamente qualquer formato, eu fiz colheradas porque não tinha o […]

  • imagem não disponível Muffins | Receita

    Receita de Muffins de Cream Cheese

    Eu adoro essa receita: os muffins ficam super leves, branquinhos, com um sabor neutro. Dessa vez, entrei na vibe da farinha de trigo integral e os muffins ficaram um pouco mais escurinhos. Gostoso, mas precisa consumir ainda morninho pra não perder a graça. Eles ficam gostososo com uma geléia, requeijão, patê ou com aquele cream […]

  • imagem não disponível Docinhos | Receita

    Receita de Bicho-de-pé

    Abençoada seja a alma que teve a idéia de juntar um pacote de gelatina com uma lata de leite condensado e levar ao fogo. O bicho-de-pé é uma coisa tão boa, mas tão boa, que eu até relevo esse nome escroto.